Dans cette émission, l’historien Dimitri Tilloi d’Ambrosi brise le mythe de l’orgie romaine et évoque l’art de la table dans le monde romain et impérial. Une émission entre culture, anthropologie et sciences culinaires.
L’historienne Marion Godfroy nous décrit l’art de la table à travers la collection Biographies gourmandes qu’elle dirige chez Payot. Uun univers méconnu qui éclaire d’un jour nouveau la compréhension de l’histoire des sociétés politiques & religieuses.
Editions Perrin, Le meilleur de l’Histoire.
Editions Tallandier, C’est votre histoire !
Académie du Professorat 
Atlantico, Un vent nouveau sur l’info.
Revue Codex, 2000 ans
d’aventure chrétienne
Librairie Arthème Fayard.
